Reaction catalyzed by DegQ peptidase (3.4.21.B50), Endopeptidase La (3.4.21.53), Venombin AB (3.4.21.55), Oryzin (3.4.21.63), peptidase K (3.4.21.64), Thermomycolin (3.4.21.65), Thermitase (3.4.21.66), Endopeptidase So (3.4.21.67), Pancreatic endopeptidase E (3.4.21.70), Glutamyl endopeptidase II (3.4.21.82), Lactocepin (3.4.21.96), cathepsin B (3.4.22.1), Stem bromelain (3.4.22.32), Fruit bromelain (3.4.22.33), calpain A (3.4.22.B36), Aspergillopepsin II (3.4.23.19), Scytalidopepsin B (3.4.23.32), cathepsin E (3.4.23.34), leucolysin (3.4.24.6), astacin (3.4.24.21), aureolysin (3.4.24.29), beta-Lytic metalloendopeptidase (3.4.24.32), deuterolysin (3.4.24.39), bothropasin (3.4.24.49), trimerelysin II (3.4.24.53), jararhagin (3.4.24.73) show all sequences for 3.4.24.73
+
H2O
=
hydrolyzed casein
casein
+
H2O
=
hydrolyzed casein